Bartscher газова горелка за фламбиране и запичане

Bartscher газова горелка за фламбиране и запичане:

Газова горелка за фламбиране и запичане
Необходим уред в професионалното сладкарство и гурме-готвене!
Най-известна употреба за карамелизиране на захар върху крем "брюле". Може да се използва за създаване на карамелизирани фигури, златист загар върху кремове, сладкиши и др.
Уредът може да се използва за придаване на златист загар при карамелизиране на захар и за фламбиране!
Пиезо-запалване
Регулиране на турбо-пламъка: до 1.300 °C
Зареждане с газ за запалки!
Размери: Ø 33 мм, В 158 мм
Тегло: 0,15 kg
Доставя се без флакон пълен с газ! - изисквания за безопасност при транспорт и доставка до клиента