Мини фурни

Мини фурната е отделна фурна за плот: включвате я в контакта и печете без вградена фурна и без голяма печка. Тук са над 70 налични модела от 22 марки: фурни без котлони от около 10 до 70 l, малки готварски печки с два или три котлона, фурни с горещ въздух и фурни за пица. Фурната на най-малките модели (до 10 l) е от 650 до 800 W, а на моделите от 60 до 70 l от 1600 до 2500 W.

Обем и размер на тавата

Литрите казват малко: важно е дали тавата ви ще влезе. Сравнете я с размера от описанието.

• до 20 l: тава около 26 на 19 cm при Termomax TXO08TQ.
• от 23 до 30 l: тава 34,5 на 28 cm при Albatros A28B2; във фурната на Gorenje OM30GBX влизат тави до 36 на 32 cm.
• от 35 до 48 l: във фурната на ELDOM влиза кръгла тава до 36 cm или правоъгълна от 37 на 40 до 40 на 40 cm според модела; в комплекта на Voltz 48 l има решетка 43 на 31 cm.
• от 60 до 70 l: в комплекта на Termomax TR7011 и Kumtel LX-9625 има правоъгълна тава около 46 на 38 cm и кръгла тава 46 cm.

Електрически фурни без котлони от 70 l са Kumtel LX-9625, Elite EMO-70300G и Termomax TR7011. Termomax посочва при някои модели два обема, общ и полезен: TXO08TQ 22 и 8 l, TXO36TL 71 и 36 l. Другите посочват едно число. Тави по размер има при тавите и формите за печене.

С котлони или без котлони

Около 30 от моделите са малки готварски печки: фурна и котлони в едно тяло, за вила, гарсониера или квартира без печка. Толкова са и фурните без котлони: за плот или маса, когато вече имате котлони. За пълноразмерна печка вижте готварските печки, а ако ви трябва само котлон, преносимите котлони.

Серия 203 на ELDOM е с чугунени плочи 1500 и 1000 W, а серия 201 със стъклокерамичен плот 1700 и 1200 W. Стъклокерамични котлони имат също Crown CMO-482CER и Finlux FCO-42SRL. Elite, Gamalux и Snaige имат по два котлона от 1000 и 1500 W. Серия 213 е с плоча и газова горелка за пропан-бутан или природен газ; първото ѝ свързване към газа трябва да направи сервиз, с който производителят има договор.

Котлоните и фурната работят едновременно при Voltz, Rohnson R-2128, First FA-5045-5, Finlux и Gorenje. Печките от серии 201 и 203 изключват сами малката плоча, докато работят фурната и голямата, за да не претоварят инсталацията. Elite EMO-48302G и печките EMO-FL пускат двата котлона заедно само при изключена фурна. Обявената обща мощност на малките печки е от 3100 до 4800 W, а верига с предпазител 16 A при 230 V понася около 3700 W. Дали инсталацията ви е подходяща, преценява електротехник. Печката се включва директно в контакта, без удължител.

Вентилатор, грил и температура

Вентилаторът раздвижва въздуха около горния и долния нагревател: фурната загрява по-бързо, а температурата е по-равномерна в целия обем. Вентилатор имат поне 13 модела: ELDOM с B в името, четирите Elite EMO-FL, Kumtel LX-9625, Termomax TR7011, First FA-5046-1 и Gorenje OM30GBX. Проверявайте в описанието думата „вентилатор“: при Crown CMO-482CER „конвекция“ е без вентилатор.

Отделен грил отгоре имат ELDOM (1100 W), Finlux FCO-42SRL (1600 W), Snaige SNO-7058 и SNM-4542. Шиш за пиле имат First FA-5045-5 и FA-5046-1, Finlux, Gorenje и фурните Ariete Air Fryer. Повечето модели регулират температурата от 90 или 100 до 230 °C, някои до 250 °C, а фурните за пица Adler AD 6314 и Rohnson R-2880 Rapido до 400 °C.

Разход на ток

По метода за енергийния етикет на ЕС (EN 60350-1) 38-литровата фурна на ELDOM харчи 0,66 kWh за цикъл. Фурните за вграждане от 62 до 77 l в каталога харчат от 0,89 до 1,15 kWh в класически режим и от 0,69 до 0,87 kWh с вентилатор. Малката фурна пести ток в класически режим, когато ястието се побира в нея наведнъж; с вентилатор разликата почти изчезва.

Енергиен клас имат под една четвърт от моделите: Регламент (ЕС) 65/2014 не важи за преносими фурни под 18 kg, които не са за вграждане. Без етикет смятайте по мощността: 2000 W за час на пълна мощност са 2 kWh, а с термостата реално по-малко.

Къде да поставите мини фурната

Мини фурните в категорията са свободностоящи. Поставете фурната на стабилен топлоустойчив плот, далеч от завеси и кърпи, и спазвайте разстоянията от инструкцията на модела. First иска 10 cm свободно място от всички страни. ELDOM забранява вграждане в шкаф или мебел и посочва най-малко:

• 2 cm до мебели и стени, не по-високи от печката;
• 5 cm до по-високите;
• 60 cm до шкаф отгоре.

Не оставяйте нищо върху горния капак. First предупреждава да не покривате тавата с алуминиево фолио, защото фурната може да прегрее. За кухненски шкаф изберете модел, проектиран за вграждане: при фурните за вграждане има и компактни, с микровълни или с пара.

Мини фурна или микровълнова

Микровълновата фурна загрява водата в самата храна. Повърхността остава влажна и не се запича, ако уредът няма грил; при нас около една трета от микровълновите са с грил. Фурните с горещ въздух тук (Ariete Air Fryer и Zephyr, от 12 до 25 l) готвят с вентилатор и имат врата и няколко нива; еър фрайърите с кошница са при фритюрниците.

Марки и серии

Най-много са моделите на ELDOM: произведени в България, с фурна от 35 до 38 l, лампа и терморегулатор до 250 °C, без таймер. Серия 204 е фурна без котлони. Elite има модели от 10 до 70 l: с 302G в името са с котлони, с 300G без; в серията EMO-FL 2588 и 2590 са с котлони, 2589 и 2591 без, всички с вентилатор.

Albatros има фурни от 23 до 50 l с таймер, а Ariete Vintage са ретро фурни от 10 и 18 l. За пици до 31,5 cm има Adler AD 6314 с камък, до 30 cm Rohnson R-2880 Rapido, а също CASO PizzaChef 400°. Най-продаваните през последната година са Kumtel LX-9625 (70 l, без котлони), Elite EMO-65302G (65 l, с котлони) и Albatros A23B2 (23 l).

Гаранция и колко струват

При моделите с обявена гаранция тя е в страницата на продукта: 3 години при ELDOM и First, 2 години при повечето други марки. Законовият срок за несъответствие на стоката с договора е 2 години и важи при всяка покупка от потребител. По редовни цени мини фурните без котлони са от около 40 до около 175 €, а малките печки с котлони от около 110 до около 300 €.

Въпроси за мини фурните

Има ли немски мини фурни?

Немски марки в категорията са CASO с фурната за пица PizzaChef 400° и Bartscher с професионалната AT90 за заведения. Класическа мини фурна от немска марка в каталога няма.

На каква температура се пече баница в мини фурна?

Инструкцията на ELDOM препоръчва баница със сирене или спанак и сладкиши на 150 до 170 °C, мусака на 160 до 180 °C, месо с картофи на 180 до 200 °C. Подгрейте фурната предварително.

Как се почиства мини фурната?

Изключете я от контакта и следвайте инструкцията: едни производители съветват да я почистите топла, други изстинала. Решетката, тавата и тавичката за трохи се мият като съдове, камерата и стъклото със сапунена вода, без абразиви и метални гъби. Скрит долен нагревател, който се чисти по-лесно, имат ELDOM, Gamalux и Elite от сериите EMO-FL, 300G и 302G.

Защо мирише при първото включване?

Изгарят защитното покритие на нагревателите и остатъците от масло от производството. Преди първото включване измийте тавата и решетката. First съветва празната фурна да работи около 15 минути на максимална температура; проветрете помещението.