Готварски печки

Коя готварска печка да вземете, решават три неща в кухнята: ширината на мястото, захранващата линия до него и дали има газ. В наличност са около 180 модела от над 20 марки: около 110 стандартни свободностоящи печки с ширина 50 или 60 cm, 36 малки модела за плот и 29 широки печки от 90 до 120 cm.

Ширината и мястото в кухнята

Стандартната печка е висока от 83 до 86 cm и дълбока около 60 cm. Моделите с ширина 50 и 60 cm са близо по брой. Колко място да оставите до шкафовете, е посочено в инструкцията на модела.

По-широката печка не значи по-голяма фурна. Печките Gorenje с ширина 50 cm са с фурна 70 l, почти колкото 60-сантиметровите им (71 l). Обемът при всички печки с ширина 60 cm е от 56 до 73 l. Модели от 90 до 120 cm има само от Smeg, сериите Portofino и Victoria.

Стъклокерамична, с плочи или комбинирана печка

Стъклокерамичен плот имат 49 от стандартните печки. „Керамичен плот“ в имената е същото: нагревателите са под стъклото. Гладката повърхност се забърсва лесно. След изключване стъклото дълго е горещо: индикаторът за остатъчна топлина, където го има, показва коя зона не е изстинала.

Електрически плочи има при 14 стандартни модела. Това е най-евтиният вид стандартна печка.

Комбинираните печки съчетават газови котлони и електрически зони, най-често два газови и два електрически котлона или три газови и един електрически. Такива са 25 стандартни модела. Обявената им обща мощност е от 4,2 до 6,5 kW. Повечето стъклокерамични с обявена мощност са от 8,6 до 10,3 kW. Клиентите ни купуват двата вида почти поравно.

Изцяло газов плот имат три от стандартните печки, две от тях и с газова фурна. Индукционни зони има само при Smeg Portofino. За индукция вижте плотовете за вграждане: 66 от тях са индукционни.

Защо печката често идва без кабел

Стъклокерамичната печка с мощност от 8,6 до 10,3 kW не се включва в обикновен контакт. Тя иска отделна линия от таблото. По инструкциите на нашите модели линията е трифазна с прекъсвач 3 × 16 A или еднофазна с прекъсвач от 32 до 40 A. Затова при 97 модела в характеристиките пише, че захранващ кабел не е включен.

Ако не знаете каква линия има в кухнята, повикайте правоспособен електротехник преди поръчката. Той избира кабела и свързва печката. Комбинираните също се свързват от електротехник, но товарът им е по-малък.

Бутилка или природен газ

Видът газ, за който е настроена печката, пише на табелката ѝ. Комбинираните Gorenje с посочен вид газ са настроени за пропан-бутан (G30, 30 mbar), в кутията им има дюзи за природен газ. Дюзи за втория вид газ при другите марки има само в част от моделите: проверете реда за дюзите в характеристиките. Свързването към газа и смяната на дюзите са работа само за правоспособен техник или оторизиран сервиз: те проверяват и дали маркучът е за вашия вид газ.

Предпазител, който спира газа, ако пламъкът угасне, е посочен изрично при 17 от 31-те печки с газови котлони (за Smeg данни няма). Където не е посочен, проверете инструкцията или ни попитайте преди поръчката. Пропан-бутанът е по-тежък от въздуха и се събира ниско, затова бутилката не се държи в мазе. Докато готвите на газ, дръжте вентилационните отвори отворени или пуснете абсорбатора.

Какво да гледате при фурната

Вентилатор имат поне 47 от стандартните печки. Той разнася горещия въздух и позволява печене на няколко нива наведнъж. Енергийният клас се отнася само за фурната. Регламент (ЕС) 65/2014 важи и за фурните в готварските печки, по скала от A+++ до D. Моделите с обявен клас са в клас A, четвъртия от седемте.

Производителите обявяват за стандартен цикъл от 0,77 до 0,81 kWh с вентилатор и от 0,94 до 0,99 kWh без него, измерено по стандарта за енергийния етикет (EN 60350-1). Това е разходът само на фурната, без котлоните.

Печките Gorenje с AquaClean се почистват с 0,5 l вода в тавата: след 30 минути омекналата мазнина се забърсва. Много от печките Hansa се почистват с пара: 0,5 l вода, 50 °C и 30 минути. В описанията на печките в категорията пиролитично самопочистване не е посочено. Имат го около 50 от фурните за вграждане.

Капак, врата и деца

Метален капак над плота имат около 15 модела, главно Elite, Heinner, Samus и Hansa на ток и газ. За големите Muhler с ширина 60 cm има отделен капак. Hansa и Heinner съветват капакът да се затваря само върху изстинал плот.

Вратата на фурната е с три стъкла при някои модели, при други е посочена като студена. Печките Gorenje с електронен програматор имат защита за деца, която заключва управлението на фурната. Инструкциите на Hansa и Gorenje предвиждат блокада срещу преобръщане. Тя не позволява печката да се наклони, ако дете стъпи на отворената врата, затова се монтира заедно с печката.

Малка печка, котлон или стандартна

Малките модели стоят на плот или шкаф и се включват в контакт. Повечето са с два котлона и фурна от 28 до 60 l. Малка печка на газ и ток е серията ELDOM 213 (в инокс, бяло и черно): газова горелка, чугунена плоча и фурна 38 l. Газовият кран спира газа, ако пламъкът угасне. Колко може да поеме контактът, пише при мини фурните. Ако фурна не ви трябва, вижте преносимите котлони.

Как се четат имената на моделите

От Gorenje има 23 стандартни печки. В името GE означава плочи, GEC стъклокерамика, GK газ и ток. Цифрата след буквите е ширината: 5 за 50 cm, 6 за 60 cm. Hansa ползва подобни означения: FCC за стъклокерамика, FCE за плочи, FCM за ток и газ и FCG за газ, след тях 5 или 6 за ширината.

Elite има 12 стандартни печки от около 240 до около 345 €. FSEC са с плочи, FSVC със стъклокерамика, FSEGC с два газови и два електрически котлона. Всички Elite с описание имат вентилатор, а където е посочен обемът на фурната, той е от 58 до 70 l. От Snaige има 19 стандартни печки от около 215 до около 380 € и 3 малки. SNC и моделите с „C“ в края са със стъклокерамика, SNG на газ и ток. Muhler отбелязва плота с 4Е (четири електрически котлона), 4В (стъклокерамика) и 2Г+2Е (два газови и два електрически).

На какво се дължи разликата в цената

По редовни цени малките модели са от около 105 до около 300 €. Стандартните с плочи са от около 220 до около 380 €, комбинираните от около 245 до около 640 €, стъклокерамичните от около 330 до около 660 €. Широките Smeg струват от около 4 500 до около 9 600 €. Цветът също влияе: при Gorenje и Hansa инокс версията на един и същ модел е с около 25 до 50 € по-скъпа от бялата. Текущата цена и отстъпките са при всеки модел.

Още въпроси за готварските печки

Има ли готварска печка с дълбочина 50 cm?

Стандартна печка с дълбочина 50 cm няма: те са около 60 cm, някои Muhler 65 cm. Малките печки са по-плитки. Десет модела ELDOM са от 50,2 до 51 cm, повечето други от около 33 до 47 cm.

Каква гаранция имат печките?

При моделите с обявена гаранция тя е 2 години при повечето марки, 3 години при ELDOM, част от Elite и Arielli и 5 години при четири Heinner и при Tesla. При покупка от потребител законовата отговорност на продавача за несъответствие е 2 години.

Какви съдове стават за стъклокерамичен плот?

С равно дъно и с диаметъра на зоната: по-малкият съд губи топлина, а зоната може да се повреди. Съд от закалено стъкло със специално матово дъно също става, ако диаметърът съвпада.

Има ли готварски печки на дърва?

В категорията има една: PRITY GS, малка градинска печка за готвене на открито, с фурна 26 × 31 × 18 cm и комин с диаметър 80 mm. Горивото е сухи дърва с влажност до 20%.