Машини за вакуумиране

Вакуум машинка Rosberg Premium oграничава храната от достъп с кислород и предпазва от загуба на вода, предотвратявайки разваляне на съставките. Удължава свежестта на храната от 2 до 3 пъти. Запазва цвета, вкуса, мириса и хранителната стойност на храната. Запечатва храна за по-лесно съхранение и транспорт.

С напълно автоматичната машина за вакуумиране CASO 1340 модел VC10 ще запазвате за по-дълго време хранителни продукти като риба, месо, зеленчуци и плодове. Машината за вакуумиране може да запечатва пликове с максимална ширина до 30 cm, а максималната дължина на запечатване е неограничена. CASO 1340 достига до 90 % вакуум производителност, и работно налягане до -0,8 bar, което ви позволява да удължите времето за съхранение на хранителните продукти до 8 пъти повече в сравнение с останалите вакуум машини. Освен пресни продукти може да вакуумирате и замразени хранителни продукти, така че да ги запазите за по-дълго време при съхранение в камерата на хладилника или фризера. Машината за вакуумиране е перфектна за вакуумиране на чувствителни хранителни продукти, като е снабдена с подвижна вакуум камера, стоп бутон за регулиране степента на вакуумиране и електронно следене на температурата. CASO 1340 разполага с допълнителни възможности с универсален капак за кутии за вакуумиране. В комплекта на машината за вакуумиране са включени 10 професионални плика за вакуумиране на хранителни продукти. CASO 1340 е лесен за употреба, което го прави идеален помощник за вашето домакинство.

• Напълно автоматична вакуум машина.
• Вакуум около 90% при -0.8 bar.
• Идеална за месо, риба, зеленчуци и плодове.
• Регулиране на вакуумирането със стоп бутон, идеално за чувствителни храни.
• Двойно запечатваща лента.
• Максимален брой цикли на запечатване: МИНИМУМ 60 секунди между циклите.
• Максимална дължина на вакуумиране: неограничена
• За херметическо опаковане на храна, течности, козметика, лекарства, електроника и др.
• Включва 2 бр. ролки
• До 8 пъти по-дълъг период на съхранение

Професионална машина за вакуумиране Caso VRH 690 advanced 1527
Предназначение за домашна употреба!

• Мощност : 130 W
• Елктрическо захранване 220-240V, 50 Hz
• Мощна двойна помпа с бутало и капацитет 20 L / min.
• Двойно-уплътняваща за ефективно запечатване на плика. Уплътняващата лента се състои от нагревателен елемент с тефлоново покритие, който позволява плика да се запечата без да залепва върху нея.
• LED-индикатор за проследяване на активен процес на вакуумиране или запечатване.
• Вграден режещ инструмент за изрязване на плик от дълга ролка.
• Контролен панел с бутони за управление на процесите:
• Бутони с индикаторна лампа, която показва избраната функция и напредъка на процеса:
• Бутони за избор на вид храна за съхранение (Food): три настройки за време на запечатване
• „Сух“ бутон: за сухи пликове и предмети без влага, с по-кратко време на запечатване;
• „Влажен“ бутон: за мокри пликове или влажни храни, с нормално време за запечатване.
• „Удължен“ бутон: за мокри пликове или храни с много влага, с удължено време за запечатване.
• Бутон за време на вакуумиране – нормално и за меки храни (Vacuumstrength normal & gentle):
• Два режима за избор на сила на вакуумиране:
  Бутон „нормален“: стандартен режим за вакуумиране на продукти;
• „Нежен“ бутон: за вакуумиране на някои меки и трошливи продукти, където е необходимо по-ниско налягане на вакуум.
• Бутон вакуумиране & запечатване / Отказ (Vacuum & Seal / Cancel): За автоматично вакуумиране и запечатване на пликове или контейнери. Натиснете отново бутона, за да отмените операцията.
• Бутон за запечатване (Schweißen): За запечатване на пликове без вакуумиране.
• Бутон вакуумна кутия (Vakuum Behälter): За автоматично вакуумиране на кутии
• Бутон за мариноване (Marinieren): За мариноване на храна в кутия
• Пулс бутон (Manuelles Vakuum): Докато натискате бутона, въздухът се изтегля от плика. Ако пуснете бутона, тази операция ще спре. След това запечатайте торбата с бутона за запечатване. Също използваем за кутии за вакуумиране.
• Конектор за свързване на вакуумен маркуч за вакуумиране на кутии.

• Двоен заваръчен шев с макс. 30 см ширина за всякаква дължина на плик
• Функционален, плосък дизайн за много тиха работа
• Свалящ се вакуумен контейнер
• Регулируема, безкрайно променлива сила на вакуума SVS:  Идеална за чувствителни храни
• Вътрешен ролков контейнер с нож
• Система за запечатване „Автоматично заключване“: Устройството се затваря автоматично по време на действието на вакуумиране
• Двубутална помпа (20л/мин) и мощен мотор
• Практически индикатор за напредък
• Разнообразни функции: ръчно запечатване, автоматично вакуумиране и запечатване
• Регулируемо време за запечатване
• Функция за контейнер и мариноване за използване с вакуумни контейнери CASO
• Иновативна функция за памет за повторение на последната сила на вакуума
• Вакуумен маркуч за контейнери 

Камерна машина за вакуумиране за професионална употреба с голяма натовареност или домашно ползване.

Особенно ефективна за:

Мандри  – вакуумиране на сирена и кашкавали на порции за продажба в търговски обекти
Кланици и месарници – вакуумиране на различни видове месо, колбаси, кайма и др. пресни или термично-обработени месни продукти.
Гурме ресторанти, заведения, хотели – за разпределяне на продукти за една порция от ястията предлагани в менюто, бързо, икономични и ефективно приготвяне на поръчката.

Патентованата система за магнитно затваряне, която е в състояние да намали намесата на оператора до минимум.
460 мм тройна запечатваща лента, абсолютна иновация на пазара, която произвежда ефективно и дълготрайно уплътнение.
Корпус от полирана или сатенирана стомана AISI 304 с хромирани или боядисани покрития.
Вакуумната камера е изработена от алуминий. Времето за запечатване е регулируемо, с 13 позиции за избор.
Запечатването и отварянето на вакуумната камера са автоматични .
Професионален датчик за налягане и постоянно измерва степента на вакуум.
Мощна помпа, за да осигури максимална скорост и вакуум с индустриална сила, който е защитен от двоен подвижен филтър.
Мощен трансформатор позволява непрекъснато и интензивно използване и без риск от паузи поради прегряване.
Благодарение на функцията Soft Vacuum е възможно да пакетирате меки, крехки и влажни храни.
Двоен филтър предпазва помпата от прах, течности и замърсявания, които могат да бъдат всмукани случайно. Може да се сваля за почистване.