Удължава трайността на храните, засилва се и се подчертава техния вкус, запазват се витамините, фибрите и други ценни съставки, заемат малко място и не изискват замразяване.
Количество краен продукт: поради отстраняването на течността от храната, тя се свива и намалява размера и теглото си. На практика може да съберат килограми плодове или зеленчуци в един единствен буркан. Когато, обаче, изсушените продукти се накиснат във вода, те почти възстановяват първоначалните си размери.
Напълно разбираемо управление: постави нарязаната храна върху рафтовете, след което избери подходящата температура. Въздухът, който се разпространява в цялото пространство, прониква старателно през всички продукти, което позволява протичането на естествените процеси на сушене.
Какво е времето за сушене в дехидратор?