Машини за вакуумиране

С напълно автоматичната машина за вакуумиране CASO 1340 модел VC10 ще запазвате за по-дълго време хранителни продукти като риба, месо, зеленчуци и плодове. Машината за вакуумиране може да запечатва пликове с максимална ширина до 30 cm, а максималната дължина на запечатване е неограничена. CASO 1340 достига до 90 % вакуум производителност, и работно налягане до -0,8 bar, което ви позволява да удължите времето за съхранение на хранителните продукти до 8 пъти повече в сравнение с останалите вакуум машини. Освен пресни продукти може да вакуумирате и замразени хранителни продукти, така че да ги запазите за по-дълго време при съхранение в камерата на хладилника или фризера. Машината за вакуумиране е перфектна за вакуумиране на чувствителни хранителни продукти, като е снабдена с подвижна вакуум камера, стоп бутон за регулиране степента на вакуумиране и електронно следене на температурата. CASO 1340 разполага с допълнителни възможности с универсален капак за кутии за вакуумиране. В комплекта на машината за вакуумиране са включени 10 професионални плика за вакуумиране на хранителни продукти. CASO 1340 е лесен за употреба, което го прави идеален помощник за вашето домакинство.

Професионална машина за вакуумиране Caso VRH 690 advanced 1527
Предназначение за домашна употреба!

• Мощност : 130 W
• Елктрическо захранване 220-240V, 50 Hz
• Мощна двойна помпа с бутало и капацитет 20 L / min.
• Двойно-уплътняваща за ефективно запечатване на плика. Уплътняващата лента се състои от нагревателен елемент с тефлоново покритие, който позволява плика да се запечата без да залепва върху нея.
• LED-индикатор за проследяване на активен процес на вакуумиране или запечатване.
• Вграден режещ инструмент за изрязване на плик от дълга ролка.
• Контролен панел с бутони за управление на процесите:
• Бутони с индикаторна лампа, която показва избраната функция и напредъка на процеса:
• Бутони за избор на вид храна за съхранение (Food): три настройки за време на запечатване
• „Сух“ бутон: за сухи пликове и предмети без влага, с по-кратко време на запечатване;
• „Влажен“ бутон: за мокри пликове или влажни храни, с нормално време за запечатване.
• „Удължен“ бутон: за мокри пликове или храни с много влага, с удължено време за запечатване.
• Бутон за време на вакуумиране – нормално и за меки храни (Vacuumstrength normal & gentle):
• Два режима за избор на сила на вакуумиране:
  Бутон „нормален“: стандартен режим за вакуумиране на продукти;
• „Нежен“ бутон: за вакуумиране на някои меки и трошливи продукти, където е необходимо по-ниско налягане на вакуум.
• Бутон вакуумиране & запечатване / Отказ (Vacuum & Seal / Cancel): За автоматично вакуумиране и запечатване на пликове или контейнери. Натиснете отново бутона, за да отмените операцията.
• Бутон за запечатване (Schweißen): За запечатване на пликове без вакуумиране.
• Бутон вакуумна кутия (Vakuum Behälter): За автоматично вакуумиране на кутии
• Бутон за мариноване (Marinieren): За мариноване на храна в кутия
• Пулс бутон (Manuelles Vakuum): Докато натискате бутона, въздухът се изтегля от плика. Ако пуснете бутона, тази операция ще спре. След това запечатайте торбата с бутона за запечатване. Също използваем за кутии за вакуумиране.
• Конектор за свързване на вакуумен маркуч за вакуумиране на кутии.

• Двоен заваръчен шев с макс. 30 см ширина за всякаква дължина на плик
• Функционален, плосък дизайн за много тиха работа
• Свалящ се вакуумен контейнер
• Регулируема, безкрайно променлива сила на вакуума SVS:  Идеална за чувствителни храни
• Вътрешен ролков контейнер с нож
• Система за запечатване „Автоматично заключване“: Устройството се затваря автоматично по време на действието на вакуумиране
• Двубутална помпа (20л/мин) и мощен мотор
• Практически индикатор за напредък
• Разнообразни функции: ръчно запечатване, автоматично вакуумиране и запечатване
• Регулируемо време за запечатване
• Функция за контейнер и мариноване за използване с вакуумни контейнери CASO
• Иновативна функция за памет за повторение на последната сила на вакуума
• Вакуумен маркуч за контейнери 

CASO Професионална машина за вакуумиране Fast Vac 500 е специализиран уред за професионална и полупрофесионална употреба.

• Професионална вакуумна машина за домашна употреба, за амбициозни любители готвачи, ловци и риболовци и др.
• Съхранявайте хранителни продукти със 100% ароматна бариера и ги поддържайте свежи до 8 пъти по-дълго
• С иновативна течна функция CASOTEK® – идеална за вакуумиране на течности като супи, сосове, бульони и др.
• „Стоп на течността“ – процесът на вакуумиране приключва, преди течностите да могат да бъдат засмукани
• Включени практични стоящи вакуумни торбички
• Мощна двойнобутална помпа (20 л/мин) за вакуум до -0,90 бара
• Многоциклен: запечатвайте до 200 торби нон-стоп без прегряване
• Сигурно запечатване благодарение на двоен заваръчен шев до 30 см (всеки с дебелина 2,5 мм)
• С интегрирана кутия за ролка от фолио (ширина на ролката макс. 30 см) и нож
• Сензорен сензорен панел с бял LED дисплей и индикатор за прогрес
• Висококачествен корпус от неръждаема стомана с покритие против пръстови отпечатъци и дръжка от неръждаема стомана
• Подвижна тава за отцеждане за всяка натрупана течност

С професионалната машина за вакуумиране CASO 1405 модел Fast Vac 4000 ще запазвате за по-дълго време хранителни продукти като риба, месо, зеленчуци и плодове. Машината за вакуумиране може да запечатва гофрирани пликове с максимална ширина до 40 cm, а максималната дължина на запечатване е неограничена. CASO Fast Vac 4000 1405 е предназначена за ПРОФЕСИОНАЛНА УПОТРЕБА. Работно налягане -0,8 bar, което ви позволява да удължите времето за съхранение на хранителните продукти до 8 пъти повече в сравнение с останалите вакуум машини. Освен пресни продукти може да вакуумирате и замразени хранителни продукти, така че да ги запазите за по-дълго време при съхранение в камерата на хладилника или фризера. Машината за вакуумиране е перфектна за вакуумиране на чувствителни хранителни продукти, стоп бутон за регулиране степента на вакуумиране и електронно следене на температурата. В комплекта на машината за вакуумиране са включени 20 професионални плика + 1 ролка за вакуумиране на хранителни продукти Вакуумираните храни остават свежи за по-дълго време, тъй като не се окисляват или развиват гъбички и бактерии в плика. Храната запазва свежестта си за дълго време и може да се съхранява замразена с месеци

Камерна машина за вакуумиране за професионална употреба с голяма натовареност или домашно ползване.

Особенно ефективна за:

Мандри  – вакуумиране на сирена и кашкавали на порции за продажба в търговски обекти
Кланици и месарници – вакуумиране на различни видове месо, колбаси, кайма и др. пресни или термично-обработени месни продукти.
Гурме ресторанти, заведения, хотели – за разпределяне на продукти за една порция от ястията предлагани в менюто, бързо, икономични и ефективно приготвяне на поръчката.

Основната функция на този уред е да съхранява голяма гама от храни, за да запазва свежестта, вкуса и качеството им и/или да удължава срока на годност. Като цяло вакуумната опаковка поддържа храната свежа до осем пъти по-дълго от другите традиционни методи за съхранение на храни. Опаковането в условия на вакуум намалява процеса на разваляне на хранителните продукти и спестява финансови средства.
Може да се съхраняват предварително приготвени ястия на порции или цялото количество.
Предварително храни за пикници и къмпинг пътувания или барбекюта.
Отстранява се пренатоварването на фризера.
Пакетирани храни, като месо, риба, птици, морски дарове и зеленчуци, могат да се съхраняват в хладилник или фризер.
Увеличаване на срока на годност на сухи храни, като боб, ядки и зърнени храни.
Опаковането в условия на вакуум е подходящо за пакетиране на предмети. Поддържайте чисти и сухи принадлежности за къмпинг, като кибрит, аптечки и дрехи. Съхранявайте среброто и предмети с колекционерска стойност без опасност от повреда от въздух и влага.
По време на опаковане на продукти в условия на ваккум се извлича въздуха от плика или контеймера за вакуумиране. Те остават затворени, без достъп на въздух и се спира или забавя процеса на разваляне на хранителните продукти. Вакуумираните продукти могат да се съхраняват от три до пет пъти по-дълго от обикновено съхранение. Запазват се вкусът и витамините съдържащи се в храната. По този начин хранителните продукти са защитени от изсушаване, окисляване, от бактерии и плесени. Вакуумното опаковане е процес на консервиране, който се препоръчва за пресни храни и трябва да бъде придружен от съхраняване на ниски температури. Вакуумираните продукти трябва да се съхраняват в хладилник, фризер или охладител, за да се постигнат най-добри резултати за по-дълго време. Съхранени хранителни продукти в стандартна опаковка трябва да се консумират за кратко време, в рамките на няколко часа или дни. Опаковането на хранителни продукти в условия на вакуум, се използва с цел подобряване на организацията на работа, запазване на хранителните продукти по здравословен начин и спестяване на пари.

Професионална машина за вакуумиране с камера Cso 1420 VacuChef 77 - предназначена за търговска употреба!